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甘薯全利用食品

   甘薯全粉生產線,于20129月正式投產。通過高科技手段將甘薯經過清洗、去皮、漂燙、蒸煮、制泥、烘干、粉碎等工藝,在植物細胞基本不被破壞的情況下,加工出甘薯全粉和薯泥。甘薯全粉和薯泥包含了新鮮甘薯中除薯皮以外的全部干物質和營養(yǎng)成分,如淀粉、蛋白質、多糖、脂肪、纖維、維生素、礦物質等,具有較高的營養(yǎng)保健價值,不僅可以直接食用,而且在食品深加工領域應用更加廣闊。


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